El mes de octubre trae consigo el otoño y una atmósfera mágica al Alto Tajo, con una paleta de colores que transforma los paisajes. Durante este mes, los pueblos de la comarca celebran actividades que mezclan la naturaleza, las tradiciones y la gastronomía, atrayendo a locales y visitantes que buscan una experiencia rural auténtica.
Fiestas del Pilar en Arbeteta
El 12 de octubre, Arbeteta celebra las Fiestas del Pilar, una festividad en honor a la Virgen del Pilar, que combina lo religioso con lo popular. Esta pequeña localidad en el Alto Tajo organiza una serie de actividades centradas en la devoción a su patrona. La jornada comienza con una misa solemne en la Iglesia de San Nicolás de Bari, una de las construcciones más emblemáticas del pueblo, que alberga a la imagen de la Virgen.
Después de los actos religiosos, los vecinos y visitantes disfrutan de eventos sociales y culturales, como juegos tradicionales, concursos y actividades para los más pequeños. Las comidas populares al aire libre, donde destacan platos típicos como el cordero asado y las migas, reúnen a la comunidad en un ambiente festivo y familiar. Estas fiestas son una excelente oportunidad para conocer el espíritu de los pueblos del Alto Tajo, su hospitalidad y su conexión con sus tradiciones.
La Ruta de la Micología en el Alto Tajo
El otoño es la temporada perfecta para la recogida de setas, y el Alto Tajo se convierte en un lugar de referencia para los amantes de la micología. Durante todo el mes de octubre, se celebran diferentes rutas micológicas, en las que los visitantes pueden aprender sobre las especies más comunes de la región, como los níscalos, boletus y setas de cardo.
Esta actividad no solo es ideal para los aficionados a la naturaleza, sino también para aquellos que quieran descubrir más sobre la rica biodiversidad del Parque Natural del Alto Tajo. Guiados por expertos locales, los participantes recorren los bosques de Zaorejas, Armallones y Poveda de la Sierra, aprendiendo a identificar las setas comestibles y las tóxicas.
Al finalizar las rutas, muchos de los restaurantes locales ofrecen menús especiales con platos elaborados a base de setas recolectadas de la región, combinadas con productos locales como carnes de caza y quesos. Esta ruta gastronómica y natural es una oportunidad única para sumergirse en la esencia del Alto Tajo en otoño.
Exploración de los paisajes otoñales
Octubre es un mes excelente para los amantes del senderismo y la fotografía de naturaleza. El parque natural y los pueblos de la comarca se llenan de colores ocres, dorados y rojos que convierten cualquier caminata en una experiencia visual impresionante. Algunas de las rutas más populares en esta época incluyen la Ruta del Hundido de Armallones, que lleva a los visitantes a través de paisajes escarpados y zonas fluviales, y la Ruta del Agua en Poveda de la Sierra, donde los visitantes pueden disfrutar de la Chorrera y el Salto de Poveda, una cascada espectacular que se forma en una presa abandonada.
Estas rutas permiten a los excursionistas explorar el Alto Tajo en su máximo esplendor, disfrutando de la tranquilidad que ofrecen los pequeños pueblos rurales y los amplios espacios naturales que rodean la región. Además, muchas de estas rutas están señalizadas y adaptadas para todos los niveles, lo que las hace accesibles para cualquier tipo de visitante.
Gastronomía y productos locales en octubre
El mes de octubre también es ideal para disfrutar de la gastronomía local del Alto Tajo, especialmente durante la temporada de setas y caza. Los restaurantes de los pueblos, como Villanueva de Alcorón, El Recuenco y Peñalén, preparan menús especiales que destacan los sabores de la región. Los platos de caza, como el jabalí y la perdiz, acompañados de setas de temporada, son protagonistas en muchas mesas durante este mes.
Además, octubre es un mes en el que la miel y los productos artesanales, como los quesos y embutidos locales, se encuentran en su mejor momento. Los mercados locales de productos artesanales ofrecen una excelente oportunidad para comprar miel pura de la región, así como otros productos típicos elaborados por las comunidades locales.
Astroturismo en el Alto Tajo
Octubre también es un buen mes para disfrutar del astroturismo en el Alto Tajo. Los cielos despejados y la escasa contaminación lumínica hacen que este parque natural sea un lugar ideal para la observación de las estrellas. Pueblos como Huertapelayo y Villar de Cobeta ofrecen algunas de las mejores vistas del cielo nocturno, donde los visitantes pueden contemplar constelaciones y, con un poco de suerte, alguna lluvia de estrellas otoñal. Varias asociaciones de astroturismo organizan noches de observación con telescopios y guías especializados.